Tilberedning
1. Pisk æg og sukker luftigt, og tilsæt derefter olien.
2. Bland halvdelen af melet, bagepulveret og kanelen godt sammen, og tilsæt resten af melet.
3. Skær æblerne i tern, drys med citronsaft og bland.
4. Fyld muffinformene med dejen til 1 cm fra kanten, og læg æbleternene ovenpå.
5. Bag i en varmluftovn ved 180 °C i ca. 20 minutter, indtil de er gyldenbrune.
6. Drys med flormelis og server. Bløde og uimodståelige!
Mere information på næste side.
