Køb frø fra en leverandør, der specialiserer sig i tropiske planter.
Du kan også høste frisk frugt fra et eksisterende nelliketræ (hvis du er heldig nok til at have et!) og bruge dem med det samme: spiring tager kun et par dage.
Spiringsstadier
Forbered frøene: Fjern forsigtigt pulpen og læg dem i blød i vand med stuetemperatur i 24 timer.
Vælg den rigtige jord: en blanding af let jord, perlit og kokosfibre sikrer god dræning.
Så forsigtig: Placer hvert frø ca. 1 cm dybt og hold alt fugtigt (men ikke gennemblødt).
Vær tålmodig: Placer potten et varmt sted ved ca. 25 °C. Spiring tager normalt 4 til 6 uger. Genplantning og pleje af din unge nellike
Når et par ægte blade viser sig, er det tid til at genplante den i en større potte eller, hvis klimaet tillader det, direkte i jorden.
Vanding: Regelmæssig, men moderat. Stillestående vand kan svække rødderne.
Gødning: En månedlig dosis kompost eller en afbalanceret flydende gødning er yderst gavnlig.
Beskyttelse: Flyt den indendørs eller i et drivhus om vinteren for at beskytte den mod kulden.
Høst af de første nelliker
Tålmodighed er nøglen: nelliker begynder først at producere deres første blomsterknopper efter 5-8 år. Høst dem lige før de åbner sig, og lad dem tørre i solen i et par dage, indtil de bliver brune og hærder. Opbevar dem i en lufttæt beholder, væk fra fugt.
En simpel “hjemmelavet” godbid
At dyrke nelliker derhjemme er mere end bare havearbejde: det er en sanseoplevelse. Du får rene, aromatiske, naturlige krydderier, og frem for alt er de dine egne – en virkelig eksotisk havegodbid, som du kan nyde hele året rundt.
