Nem dyrkning af nellike: Fra frø til aromatisk krydderi

Køb frø fra en leverandør, der specialiserer sig i tropiske planter.

Du kan også høste frisk frugt fra et eksisterende nelliketræ (hvis du er heldig nok til at have et!) og bruge dem med det samme: spiring tager kun et par dage.
Spiringsstadier
Forbered frøene: Fjern forsigtigt pulpen, og lad dem ligge i vand ved stuetemperatur i 24 timer.
Vælg den rigtige jord: en blanding af let jord, perlit og kokosfibre sikrer god dræning.

Så forsigtigt: Plant hvert frø ca. 1 cm dybt, og hold alt fugtigt (men ikke gennemblødt).
Vær tålmodig: Placer potten et varmt sted ved omkring 25°C. Spiring tager normalt 4 til 6 uger.
Ompot og pas på din unge nellike

Når et par ægte blade viser sig, er det tid til at omplante den til en større potte eller, hvis klimaet tillader det, direkte i jorden.

Vanding: Regelmæssig, men moderat. Stillestående vand kan svække rødderne. Gødning: En månedlig dosis kompost eller afbalanceret flydende gødning vil give enorme fordele.
Beskyttelse: Om vinteren, flyt den indendørs eller i et drivhus for at beskytte den mod kulden.
Høst de første nelliker

Tålmodighed er nøglen: nelliker begynder først at producere deres første blomsterknopper efter 5-8 år. Høst dem lige før de åbner sig, og lad dem tørre i solen i et par dage, indtil de bliver brune og hærder. Opbevar dem i en lufttæt beholder, væk fra fugt.

Den simple fornøjelse ved “hjemmedyrkning”
At dyrke nelliker derhjemme er mere end bare havearbejde: det er en sanseoplevelse. Du får rene, aromatiske, naturlige krydderier, og frem for alt er de dine egne – en virkelig eksotisk haveforkælelse, du kan nyde året rundt.

“Se resten på næste side” Klik for at læse mere