Tilberedning:
Først fjernes de yderste blade af kinakålen, kålen skæres i kvarte på langs og skylles under rindende vand.
Skær derefter kvartene i strimler.
Skræl nu løget og trim peberfrugterne.
Skær derefter løgene meget fint.
Hak nu peberfrugterne i lidt større tern.
Hæld nu majs og ærter fra hver for sig.
Læg derefter lag af kinakål, løg og pølse, peberfrugter, ærter og majs i en salatskål.
Bland nu mayonnaise og yoghurt, krydr med salt, peber, muskatnød og lidt sukker, og hæld det over de lagdelte grøntsager.
Dæk salaten til og lad den stå i køleskabet natten over.
Tag derefter salaten ud af køleskabet. Drys til sidst med revet ost.
Velbekomme!