1 tsk salt
1 tsk oregano
1 tsk sort peber
1 spsk hvedemel
1 spsk cremefraiche
Persille efter smag
Smør
Hakkede tomater
Revet mozzarella
Sådan gør du
Start med at skære 1 hvid kylling i skiver og derefter i tern.
Tilsæt 4 æg, 1 tsk salt, 1 tsk oregano, 1 tsk sort peber i en skål og bland godt.
Tilsæt 1 spsk hvedemel, 1 spsk cremefraiche og persille efter smag. Bland, indtil alt er godt blandet. Sæt til side.
Smør en stegepande med smør. Tilsæt kyllingebryster og krydr med salt. Du kan tilføje mere krydderi, hvis du vil. Vi steger, indtil kyllingebryster er hvide. Tilsæt nu den færdige blanding og fordel den godt.
Læg tomatskiverne ovenpå.
Tilsæt til sidst den revne mozzarella.
Læg låg på og lad det simre ved svag varme i 20 minutter. Din opskrift er klar.