Tilberedning:

Først adskilles æggene, og æggehviderne piskes, indtil der dannes stive toppe.

Bland derefter de resterende ingredienser og æggeblommerne i en skål, bland godt, og vend til sidst de stiftpiskede æggehvider i.

Hæld nu kvarkblandingen i en smurt og raspet bageform.

Bag i en forvarmet ovn ved ca. 180 °C i ca. 60 til 70 minutter uden at åbne ovndøren.

Prøv også: Ostebolle bagt med en bolle butterdej i 30 minutter.

Lad derefter kagen køle af i ovnen, og tag den først ud af formen, når den er helt afkølet.

Velbekomme!