Bring først mælken i kog i en stor gryde med sukker, vaniljesukker og en knivspids salt.
Pisk derefter gradvist semuljen i og bring det i kog igen.
Tag derefter gryden af varmen og lad semuljen stå tildækket i 5 minutter.
3. I mellemtiden adskilles æggeblommen fra æggehviden. Pisk æggehviden, indtil der dannes stive toppe. Rør æggeblommen i semuljegrøden.
4. Tilsæt nu smørret til semuljegrøden og rør, indtil smørret er smeltet.
fortsættes på næste side
