Tilberedning:
Det er så nemt! Kom først melet i en skål og bland det med saltet.
Opløs nu gæren i det lunkne vand med en gaffel og tilsæt det til melblandingen sammen med margarinen eller smørret.
Ælt derefter alt sammen med dejkrogen i ca. 3 minutter, først ved lav hastighed, derefter ved høj hastighed, indtil du har en glat dej.
Forvarm nu ovnen til 100 °C, sluk den, og dæk dejen med et viskestykke. Lad den hæve i 25-30 minutter, indtil den synligt er vokset i størrelse.
Ælt nu dejen igen på et stykke bagepapir, form den til en pølse, og læg den sammen med bagepapiret i en brødform (ca. 26 cm).
Lad den derefter hæve igen i ca. 30 minutter, indtil den er vokset i størrelse igen.
Forvarm nu ovnen til 100 °C (212 °F), sluk den, og dæk dejen med et viskestykke. Lad den hæve i 25-30 minutter, indtil den synligt er vokset i størrelse. Forvarm ovnen til 215 °C (420 °F) for almindelig ovn (over- og undervarme), 190 °C (375 °F) for varmluft eller gasmærke 4-5. Bag i cirka 40 til 50 minutter.
Nyd dit måltid!
