Gryde til ferskner: Kom frosne ferskner i en gryde og lad det simre, indtil de er optøet, under omrøring af og til.
Kog havregrød: Tilsæt 250 ml havregrød og 250 ml vand til en gryde med ferskner. Rør godt rundt og lad det simre i 10 minutter.
Bland ferskner: Efter 10 minutter tages gryden af varmen. Blend fersknerne, indtil de er glatte.
Forbered æble: Mens ferskner og havregryn simrer, hakkes et halvt æble og den anden halvdel skæres i skiver.
Bland ingredienserne: Sæt gryden tilbage på varmen. Tilsæt hakket æble, et stænk vaniljeekstrakt og yderligere 100 ml vand. Rør godt rundt og lad det simre i yderligere 2-3 minutter.
Afslutning: Dryp lidt avocadoolie over for en fyldigere smag og sunde fedtstoffer.
Serveringstips:
Serveres varm, toppet med æbleskiver for et sprødt skær.
For ekstra tekstur og næring, tilsæt et par nødder eller frø.
For en cremet finish, bland med en skefuld yoghurt eller lidt mælk.
Tips til madlavning:
For en endnu friskere smag, brug friske, sæsonbestemte ferskner.
Juster sødmen ved at tilsætte lidt honning eller ahornsirup, hvis det er nødvendigt.
For en tykkere konsistens, reducer mængden af tilsat vand.
Ernæringsmæssige fordele
: Ferskner: Rige på vitamin A og C samt fibre.
Havregryn: En fremragende kilde til fibre, som hjælper dig med at føle dig mæt i længere tid.
Æble: Giver vitaminer og antioxidanter, plus naturlig sødme.
Avocadoolie: Tilfører sunde fedtstoffer og en glat tekstur.
Ernæringsinformation
: Vegansk: Denne opskrift er egnet til veganere.
Glutenfri: Sørg for, at havregrynene er certificeret glutenfri.
Mælkefri: Indeholder ingen mejeriprodukter.
Opbevaringsinstruktioner:
Opbevar rester i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 2 dage.
Genopvarm i mikrobølgeovnen eller på komfuret, og tilsæt lidt vand eller mælk for at fortynde konsistensen.
Hvorfor du vil elske denne opskrift:
Du vil elske denne hurtige, nemme og næringsrige ferskenhavregrynsmorgenmadsskål. Kombinationen af søde ferskner og sprøde æbler gør det til en lækker måde at starte dagen på. Plus, den er alsidig og nem at tilpasse til din smag.
Konklusion:
Denne morgenmadsskål med ferskenhavregryn er perfekt til at nyde en sund og nærende morgenmad. Den er nem at lave og fuld af smagsoplevelser, der vil lyse din morgen op. Prøv den, og start din dag på den rigtige måde!
“Se resten på næste side” Klik for at læse mere
