Slå ægget ud i en skål, tilsæt sukkeret og bland grundigt. Tilsæt det bløde smør og fortsæt med at piske, indtil det er glat.
Hæld halvdelen af melet, bagepulveret, saltet og kanelen i blandingen og ælt dejen. Tilsæt det resterende mel og ælt, indtil den er tyk og klistret. Skræl og fjern kernehusene fra æblerne, og skær dem derefter i små tern. Tilsæt æblerne til dejen og bland godt.
Læg den æblefyldte dej på en bageplade i små portioner og bag ved 180 grader Celsius (350 grader Fahrenheit) i 15 minutter.
Disse småkager laver hurtige og virkelig velsmagende småkager.
Du kan også tilføje tyttebær til æbleblandingen i dejen, for eksempel, og drysse med flormelis efter bagning.
Nyd dit måltid! ❤️
