Mørbrad i flødesauce
Retten er frysevenlig og kan også fint holde sig 4 dages tid på køl. Resterne kan lunes i mikroovnen eller ved lav/middelvarme i en pande – evt. med en lille ekstra sjat fløde, hvis saucen er for tyk efter køl.
Som nævnt i starten af indlægget, så der lige forskellige serveringsforslag mht. tilbehør. Mine favoritter er fritter, ris og nye kogte kartofler – de passer alle så godt til retten.
Jeg laver mine fritter i airfryer. Jeg køber nogle store tykke fritter, sprayer dem med lidt fedtstof og tilføjer IKKE salt. De får så 205 grader, indtil de er sprøde – kurven rystes et par gange undervejs. Når fritterne er færdige, så kommes de i en stor skål og rystes med lidt salt.
Mørbrad i flødesauce
Jeg er også at finde på de sociale medier:
Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.
