👩🍳 Tilberedning
1. Klargøring af formen
Forvarm ovnen til 170 °C (325 °F). Smør og drys formen med mel. Sæt til side.
2. Æg- og sukkerbase
Pisk æggene med sukker i 3-4 minutter, indtil de er lette og luftige.
Tilsæt mælk, olie og vanilje. Bland forsigtigt.
3. Tørre ingredienser
Sigt mel, kakaopulver, bagepulver og salt sammen.
Indsæt gradvist de tørre ingredienser i den forrige blanding, og pas på ikke at overarbejde dejen.
Dejen skal være glat, flydende og let tyk.
4. Bagning
Hæld dejen i formen. Glat overfladen let ud.
Bag i 40 til 45 minutter. Tjek om den er færdig med en kniv: den skal komme ren ud.
5. Afkøling
Lad den køle af i 10 minutter. Vend den ud på en rist.
Vent, indtil den er helt afkølet, før du skærer den i skiver.
Konklusion
Denne saftige chokoladekage er en ideel base for alle dine bagebehov: enkel til hverdagsbrug eller forvandlet til en mere udførlig dessert. Dens pålidelige tekstur og intense smag gør den til en opskrift, man skal værdsætte.
💜 Mini tofarvede shortbread-kager: Vanilje og chokolade
🌿 Daglig ernæring og sundhed
Hjemmelavede opskrifter passer naturligt ind i en personlig ernærings- og sundhedsplan, der ofte anbefales i familieprogrammer til forebyggelse af sundhed.
