Tilberedning:
Bland først de knuste småkager og kakaopulveret i en skål.

Tilsæt derefter det smeltede smør og rør, indtil blandingen ligner vådt sand.

Pres nu småkageblandingen jævnt ud i bunden af en kageform. Tryk godt fast med bagsiden af en ske.

Bland nu flødeost eller mascarpone med den smeltede mørke chokolade i en separat skål, indtil blandingen er glat og godt blandet.

Fordel nu chokolade-osteblandingen jævnt over småkagebunden. Glat overfladen med en spatel.

Sæt kagen på køl i mindst 3 timer for at stivne. Dette giver smagene mulighed for at smelte sammen og cremen for at sætte sig.

En blanding af småkager og mascarpone, en kage på 10 minutter.
Velbekomme!