Tilberedning
Sådan gør du: Først rulles butterdejen ud og halvdelen af cremefraiche smøres på. Fordel halvdelen af den tern af skinke og ost ovenpå. Fold den ufyldte side af dejen over den anden halvdel.
Smør den resterende cremefraiche over den anden halvdel af dejen og tilsæt den tern af skinke og revet ost. Fold den ufyldte halvdel af dejen over fyldet.
Skær nu butterdejen i strimler. Drej dem forsigtigt til spiraler og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Bag ved 190°C i ca. 20 minutter.
Alternativ: Disse kager smager også lækkert, hvis du bruger røget laks i stedet for skinke. Du skal bruge ca. 200 g laks til dette. Velbekomme
