“Min mormor lavede dem. Da hun døde, kendte ingen opskriften, men jeg har hørt om den hele mit liv. Og her er de! Jeg glæder mig til at se, hvad min mor synes.”

1️⃣ Pisk æggene med sukkeret, indtil de er luftige.
2️⃣ Tilsæt mælk, smør og vanilje, og pisk kort.
3️⃣ Sigt melet med bagepulver, natron og salt – bland det i den våde blanding.
4️⃣ Tilsæt eventuelt topping (f.eks. rosiner eller æbler) og bland forsigtigt. 5️⃣ Hæld blandingen i to små bageforme (f.eks. aluminiumsforme, som vist på billedet).
6️⃣ Bag ved 180°C i 35-40 minutter, eller indtil en tandstik stukket i ovnen kommer ren ud.

💬 Bedstemor serverede dem altid varme med smør og honning… 🍯 Hvem husker ellers denne smag?

Se resten på næste side