“Min bedstemor plejede at lave det hele tiden, men jeg har ikke spist det i årevis!”

,

Saml dumplingsene: Placer en skefuld fyld i midten af ​​et dumplingpapir. Fugt kanterne med vand, og fold papiret på midten, så kanterne forsegles.
Steg dumplingsene: Varm madolie op i en stegepande ved middel varme. Steg dumplingsene, indtil de er gyldenbrune på undersiden.
Damp dumplingsene: Hæld vand i stegepanden, og damp dumplingsene, indtil fyldet er gennemstegt, og papiret er gennemsigtigt.
Tilbered dipsaucen: Bland sojasauce, riseddike, sesamolie, chiliolie og forårsløg i en skål.
Servering: Server de kogte dumplings med dipsaucen.