Bland alt sammen og bag ved 180 grader.
Skræl squashen, riv den groft. Bland alle ingredienserne i en skål: mel, sukker, olie, æg, kanel og bagepulver. Tilsæt squashen, og bland det hele.
Vi lægger bagepapir på en større bageplade, hælder dejen på og bager ved 180 °C i cirka 30 minutter. Hvis vi har en mindre plade, vil kagen være højere, så bag den længere ved en lavere temperatur på 170 °C, så den koger over.
Efter bagning smøres den med eventuel marmelade og hældes smeltet chokolade blandet med cremefraiche over.
Vi ønsker dig god smag!
