Ingredienser:
150 ml varm mælk
70 g havregryn
1 banan
1 æg
20 g kakaopulver
0,5 tsk bagepulver
2 spsk sukker (valgfrit)
Lidt vegetabilsk olie (til at smøre)
80 g chokolade (til frosting)
60 g varm konditorcreme (til frosting)
Tilberedning:
1. Hæld den varme mælk i en skål over havregrynene, og lad dem trække i et par minutter, så de bliver bløde.
havregryn
2. Mos bananen med en gaffel i en anden skål, indtil blandingen er glat.
moset banan
3. Tilsæt æg, kakaopulver, bagepulver og sukker efter behov. Bland ingredienserne godt.
moset banan
kakaopulver
4. Tilsæt de puffede havregryn til bananblandingen, og bland, indtil blandingen er glat.
5. Smør et lille ildfast fad med vegetabilsk olie, og hæld blandingen i det.
6. Bag i en forvarmet ovn ved 180 °C i ca. 30-35 minutter, eller indtil blandingen er stivnet.
7. Til glasuren smeltes chokoladen i et vandbad eller i mikrobølgeovnen, og derefter blandes den med den varme flødeskum, indtil den er glat.
smeltet chokolade
8. Hæld chokoladeglasuren over desserten, og stil den på køl i mindst en time.
hæld glasuren over
9. Server desserten kold, og nyd dens fyldige smag!
chokoladedessert med bananer
Hav en god dag!
