Magien ved spinat med kartofler! Jeg laver det næsten hver dag, fordi det er SÅ lækkert! Når jeg serverer det, spiser mine børn grøntsager med stor appetit

Portion:
Server kroketterne varme.
De kan også serveres med dip, salat eller andre tilbehør.
Tips og varianter:
Du kan også tilføje andre grøntsager til fyldet, f.eks. champignon, peberfrugt eller courgette.
I stedet for ost kan du også bruge andre smagsgivere, f.eks. urter eller krydderier.
Kroketterne kan også bages i ovnen, så bruger du mindre olie.
De resterende kroketter kan opbevares i køleskabet – de smager også godt dagen efter.