Løgbrød med 250 g fedtfattig kvarg (uden gær)

Tilberedning
Først, mine kære, skræll løgene og hak dem fint.

Varm nu olien op i en pande og tilsæt de hakkede løg. Steg, indtil løgene karamelliserer og bruner. Sæt til side.

Bland derefter mel med bagepulver, salt og sukker i en skål. Tilsæt derefter kvarg, æg og 100 ml vand, og ælt ingredienserne til en glat dej.

Ælt nu de hakkede løg i, og del dejen i 2 portioner.

Forvarm ovnen til 210 °C (varmluft: 180 °C/350 °F) og beklæd en bageplade med bagepapir.

Ælt dejstykkerne på en let melet overflade og form dem til to tråde på ca. 25 cm.

Lav et par små snit i toppen, hvis det ønskes. Placer dem på en bageplade og bag i 25-30 minutter.

Løgbrød med 250 g fedtfattig kvarg (uden gær)
Velbekomme!