Pisk æg og sukker sammen, tilsæt derefter olie og mælk og bland det godt.

Sigt til sidst mel og bagepulver sammen og vend det forsigtigt i.

Smør eller beklæd en bageplade med bagepapir.

Forvarm ovnen til 180 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).

Hæld halvdelen af dejen på en bageplade og bag.

Halvsvejs gennem bagningen fjernes bagepladen og æblerne lægges ovenpå. Hæld derefter resten af dejen over dem.

Sæt bagepladen tilbage i ovnen og bag, indtil toppen er gyldenbrun.

Lad køle af, drys med flormelis og server.