Kartoflerne skrælles taknemmeligt, tilsæt salt (selleri), merian og æg, jævnes med hvedemel, blandes og steges på panden med olie.
Sauter: Skær de skrællede løg i halve ringe og steg dem i olie, indtil de er gyldne. Tilsæt presset hvidløg, skær kyllingebrystet i stykker, salt og steg, tilsæt ketchup, hæld vand over, peber og tilsæt majs, steg kort.
Server den sauterede pandekage drysset med revet ost.
