Tilberedning:
Sådan gør du: Bland først mel, knust hvidløg, peber og salt.
Bland derefter gær og sukker med varmt vand, og lad det hæve.
Ælt nu blandingen til en glat dej.
Lad den hæve et varmt sted i ca. 45 minutter.
Smelt derefter smørret, og bland det med det knuste hvidløg.
Rør den hakkede friske persille i.
Rul nu dejen ud til en tykkelse på ca. 3 mm, og smør den med det krydrede smør.
Drys derefter med revet mozzarella og til sidst med parmesanost.
Bag nu i en forvarmet ovn ved 200°C i ca. 7 minutter.
Skær den bagte dej i strimler, og server. Velbekomme!