Tilberedning:

Sådan gør du: Bland først mel, presset hvidløg, peber og salt.

Opløs derefter gær og sukker i varmt vand og lad det aktiveres.

Ælt melblandingen til en glat dej. Lad dejen hæve et varmt sted i ca. 45 minutter.

Smelt nu smørret og bland det med det pressede hvidløg. Tilsæt hakket frisk persille.

Rul dejen ud til en tykkelse på ca. 3 mm og smør den med det krydrede smør.

Drys derefter med revet mozzarella og til sidst med parmesanost.

Bag i en forvarmet ovn ved 200°C i ca. 7 minutter.

Skær den bagte dej i strimler og server.

Velbekomme!