⚠️ Overvejelser: Kolesterol og fedt
1. Kolesterol i kosten er ikke en stor ting for de fleste mennesker
Et kogt æg indeholder omkring 186 mg kolesterol, primært i blommen.
Forskning viser, at kolesterol i kosten for de fleste raske mennesker har minimal indflydelse på kolesterolniveauet i blodet.
De amerikanske kostretningslinjer for 2020-2025 sætter ikke længere en daglig kolesterolgrænse, men anbefaler moderation.
Køb vitaminer og kosttilskud
Men:
Hvis du har type 2-diabetes, familiær hyperkolesterolæmi eller en historie med hjertesygdom, kan det være nødvendigt at begrænse dit indtag af æggeblomme.
➡️ Kontakt altid din læge eller diætist for personlig vejledning.
2. Kogte æg er sundere end spejlæg
Kogning af æg undgår tilsat mættet fedt og oxiderede olier, der ofte bruges til stegning.
Oxideret fedt kan beskadige blodkar og øge inflammation – faktorer, der bidrager til hjertesygdomme.
✅ Kogte æg er sandsynligvis et hjertesundere valg sammenlignet med spejlæg kogt i smør eller forarbejdede olier.
✅ Konklusion: Et hjertesundt morgenmadsvalg (for de fleste)
At spise et kogt æg om morgenen er generelt sikkert for de fleste og kan understøtte hjertesundheden – især når det indgår i en afbalanceret kost rig på:
Køb vitaminer og kosttilskud
Frugt og grøntsager
For at se de komplette tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
