Instruktioner:
1. Tilbered kyllingen:
Krydr kyllingebrystene med hvidløgspulver, løgpulver, paprika, salt og peber. Varm olivenolie op i en stor stegepande ved middelhøj varme. Steg kyllingebrystene i 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gennemstegte og har en kernetemperatur på 74 °C. Når de er gennemstegte, tages kyllingen op af stegepanden og lægges til side for at hvile i et par minutter. Skær kyllingen i tynde strimler.
2. Lav hvidløgssmørret:
Smelt smørret i den samme stegepande ved middel varme. Tilsæt det hakkede hvidløg og sauter i 1-2 minutter, indtil det dufter. Hvis du bruger spinat, tilsæt det til stegepanden og steg, indtil det er visnet (ca. 1-2 minutter).
3. Saml wrapsene:
Læg hvedetortillaerne fladt på en ren overflade. Fordel den skivede kylling jævnt mellem tortillaerne. Drys en generøs mængde revet mozzarella og parmesanost over kyllingen. Dryp hvidløgssmørblandingen (med spinat, hvis du bruger det) over kylling og ost. Tilsæt ranchdressing eller din foretrukne sauce for ekstra smag.
4. Fold og grill:
Fold siderne af tortillaerne indad og rul dem derefter tæt sammen for at danne wraps. Varm den samme stegepande op ved middel varme. Tilsæt eventuelt lidt mere smør eller olivenolie. Placer wrapsene med sømmen nedad i stegepanden og steg i 2-3 minutter på hver side, eller indtil tortillaerne er gyldenbrune, og osten er smeltet indeni. Når de er stegt, tages wrapsene ud af stegepanden.
5. Servering:
Skær wrapsene i halve for nem servering. Pynt med frisk persille efter behov, og server med ekstra ranchdressing eller din yndlingsdip.
Historien om oste-hvidløgs kyllingewraps:
Wraps har vundet popularitet verden over på grund af deres bekvemmelighed, smag og alsidighed. At kombinere hvidløg, kylling og ost i en wrap er et moderne twist på klassisk comfort food. Retten er sandsynligvis inspireret af forskellige køkkener, især mexicanske og middelhavs-wraps, som længe har omfavnet smagfulde fyld pakket ind i bløde tortillas eller fladbrød. I dag er oste-hvidløgs kyllingewraps et populært måltid til frokost, aftensmad eller endda som en hurtig snack.
Fordele ved ostede hvidløgs kyllingewraps:
Højt proteinindhold: Kyllingen er en mager kilde til protein, som er essentiel for muskelreparation og generel sundhed.
Smagsat med hvidløg: Hvidløg er kendt for sine sundhedsmæssige fordele, herunder at styrke immunforsvaret og hjælpe fordøjelsen.
Hurtigt og bekvemt: Disse wraps laves hurtigt og er perfekte til travle hverdagsaftener eller madlavning.
Tilpasset: Du kan justere wrapens fyld, f.eks. ved at tilføje grøntsager, saucer eller endda udskifte osten med din yndlingsvariant.
Mættende: Med en god balance af protein, sunde fedtstoffer og fibre er disse wraps mættende og tilbyder et velafrundet måltid.
Næringsinformation (pr. portion):
Denne opskrift giver cirka 4 wraps. Her er den omtrentlige næringsfordeling pr. wrap:
Kalorier: ~450-500 kcal
Protein: 35 g
Fedt: 26 g
Kulhydrater: 35 g
Kostfibre: 3 g
Sukker: 3 g (fra saucen og naturlige ingredienser)
Natrium: 650 mg
(Bemærk: Næringsindholdet kan variere afhængigt af de specifikke ingredienser.)
