Basmatiris eller pilaf til at suge saucen op. Frisk pasta såsom tagliatelle eller fusilli. Hjemmelavet kartoffelmos til en lækker tilbehørsret. Sprød grøn salat for et strejf af friskhed. Ristede grøntsager: zucchini, peberfrugter eller grønne bønner.
Tips til at forbedre denne opskrift
Tilsæt et stænk hvidvin: Deglasér panden med 5 cl tør hvidvin, før du tilsætter fløden.
Forstærk smagen med parmesan: Rør 30 g revet parmesan i saucen for ekstra cremet konsistens.
Juster styrken efter din smag: Brug mild eller stærk chorizo, afhængigt af din præference.
Vælg en lettere version: Erstat cremefraiche med let fløde eller græsk yoghurt.
Næringsinformation (pr. portion)
Næringsstoffer Mængde
Kalorier 420 kcal
Protein 35 g
Fedt 28 g
Kulhydrater 6 g
Kostfibre 1 g
Salt 1,2 g
Opbevaring og genopvarmning
Køl: Opbevares i 2 dage i en lufttæt beholder.
Genopvarmning:
fortsættes på næste side
