Sådan laver du hakket oksekød: Bland hakket oksekød, rasp, parmesanost, mozzarella, hvidløg, æg, mælk, persille, italiensk krydderiblanding, salt og peber i en stor skål. Bland det hele sammen. Form og bag: Form blandingen til et brød på en bageplade (eller tryk det ned i en brødform). Bag i 35-40 minutter, indtil det er gennemstegt og fast.
