👩🍳 Instruktioner:
1. Kartoffelbund
Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver. Bland dem med olie, salt og krydderier i en skål. Fordel dem i bunden af et større
bagefad som det første lag.
2. Grøntsagslag
Fordel de skivede løg, tomater, peberfrugter og porrer jævnt over
kartoflerne. Grøntsagerne vil give retten friskhed og farve.
De bedste restauranter i nærheden
3. Kylling
Salt kyllingestykkerne, krydr dem efter smag og fordel dem på grøntsagslaget. Læg et par tynde skiver smør ovenpå, hvilket vil blødgøre kødet smukt.
4. Bagning
Dæk bagefadget (med låg eller folie) og sæt det i en forvarmet ovn ved 210°C. Bag i ca. 40 minutter, indtil kødet er gyldenbrunt og kartoflerne næsten møre.
5. Cremet finish
Efter 40 minutter tages kyllingen ud af ovnen, fløden tilsættes og kyllingen bages i yderligere 20-30 minutter uden låg for at skabe en glat, cremet sauce og få kyllingen gyldenbrun.
🌿 Tips og variationer:
Ekstra grøntsager: Prøv zucchini, aubergine, broccoli eller gulerødder.
Fløde: For en mere udtalt smag kan du bruge cremefraiche eller flødeskum.
Krydderurter: Timian, rosmarin, hvidløg eller krydderurter til grillning passer godt sammen.
✅ Konklusion:
Denne opskrift er perfekt, hvis du vil lave mad hurtigt, nemt og med sikkerhed for et godt resultat. Alt tilberedes i ét ovnfast fad, så du har minimal opvask og maksimal smag. Prøv det, og du vil se, at det bliver en familiesucces.
