Tilberedning
Først, mine kære, smelt smørret eller margarinen i en gryde. Tag gryden af varmen.

Læg nu småkagerne i en frysepose, luk den og knus dem med en kagerulle.

Bland derefter krummerne godt med det smeltede smør eller margarine. Fordel ca. 3/4 af krummerne i 4 glas (ca. 250 ml hver) og tryk dem let ned.

Vask og skræl derefter jordbærrene. Skær derefter halvdelen af dem i små stykker.

Hak nu de resterende jordbær groft og blend dem i en blender.

Tilsæt nu mælk, kvark og kvarkflager, og blend med en stavblender, indtil det er glat.

Fordel fløde og jordbær i glassene lagvis, og pynt med de resterende krymmel.

Sæt glassene på køl, indtil de skal serveres.

Velbekomme!