Fyld glasset halvt op med vand, helst glas, da det bevarer mad bedre. Dyp persillestilkene i glasset, ligesom hvis du skærer blomster. Dæk derefter toppen med en plastikpose, den samme slags, der bruges til at fryse mad. Fastgør plastikposen med en elastik, som du derefter vikler rundt om toppen af glasset.
Sådan laver du en mundfuld
Klip de to yderste sider af posen af med en saks for at tillade luftcirkulation. Nu kan du placere glasglasset med persille i køleskabet. Ideelt set bør du placere det i flaskerummet på indersiden af køleskabsdøren.
Hvis du ikke har plads nok i køleskabet, er en anden måde at opbevare persille længere på at lægge den hakket i et glasglas. Før du lukker glasset, skal du placere et stykke køkkenrulle mellem låget og åbningen. Glasset kan placeres i køleskabet, helst på hovedet.
