1 mellemstor rødbede
1 gulerod
Saft fra 1 citron
1 stykke frisk ingefær (valgfrit)
2,5 dl vand
Instruktioner:
Vask rødbederne og gulerødderne grundigt. Du kan skrælle dem, hvis du foretrækker det, men du kan også lade skrællen sidde på for at maksimere næringsstofferne.
Hak rødbederne og gulerødderne i små stykker for lettere at blende.
Kom rødbederne, gulerødderne og ingefæren (hvis det ønskes) i en blender. Tilsæt citronsaft og 1 dl vand.
fortsættes på næste side
