Kokospundkage (saftig og super nem)

Opdag denne saftige kokospundkage , en perfekt opskrift på en hurtig og økonomisk
hjemmelavet kage
. Ideel til hjemmebagningsentusiaster , denne ultra-duftende kage begejstrer med sin bløde tekstur og
uimodståelige kokossmag.

🌴Ingredienser

  • 2 æg
  • 1 glas sukker
  • 1 knivspids salt
  • 1 glas mælk
  • 1/2 glas solsikkeolie
  • 1 glas kokosmel
  • 2 glas hvidt mel
  • 1/2 pakke bagepulver
  • Tip: Brug altid det samme glas til alle ingredienser.

🎁Anbefalede bestik

Praktiske værktøjer til at lave en perfekt saftig pundkage hver gang:

  • ⭐Non-stick kageform
    👉 Amazon Frankrig ·
    👉 Amazon Canada
  • ⭐Silikone spatel til udjævning af dej
    👉 Amazon Frankrig ·
    👉 Amazon Canada

👩‍🍳Forberedelse

1️⃣Bland de flydende ingredienser

I en stor skål: pisk æggene med sukkeret , indtil blandingen bliver hvid.

Tilsæt salt , mælk og olie . Bland godt.

Bekendtgørelse

2️⃣Tilsæt de tørre ingredienser

Tilsæt kokosmelet .

Derefter de 2 glas hvidt mel + bagepulveret .

Bland indtil du får en glat, tyk og cremet pasta .

3️⃣Madlavning

Forvarm ovnen til 180°C .

Smør og drys en kageform med mel .

Hæld dejen i formen og bag i 35 til 40 minutter .

Toppen skal være gyldenbrun , og et knivblad skal komme rent ud .

4️⃣Efterbehandling

Lad det køle af før det tages ud af formen .

Drys med flormelis for en flot effekt❄️✨