Uanset hvor meget eller hvor lidt erfaring du har i køkkenet, kan alle gøre det. Det er en livredder til de morgener, hvor du har travlt, men stadig ønsker et nærende måltid eller en snack.
Forestil dig glæden ved forsigtigt at fjerne skallen fra et hårdkogt æg for at afsløre dets perfekt runde, silkehvide. Sæt en stopper for de besværlige og ubehagelige pillesessioner. Perfekt pillede æg er inden for din rækkevidde med dette trick fra Jacques Pépin.
Udover at være en livredder i køkkenet, giver denne teknik også en vis kulinarisk viden. Takket være sin omfattende erfaring i køkkenet forstår Jacques Pépin, hvordan man gør madlavning til en fornøjelse og en leg.
Hvis du nogensinde har frygtet at pille hårdkogte æg, så bør du huske Jacques Pépins enkle, men effektive tip, næste gang du gør det. En engang frustrerende proces kan blive en leg med hjælp fra et lille hul i æggeskallen. Salater, snacks og morgenmad, som du kender dem, vil ændre sig for altid.
