Forbered alle de nødvendige ingredienser. Jeg bruger hakket svinekød, men du kan tage enhver anden, du bedst kan lide.
Hak løget fint. Normalt hakker jeg løget i det hakkede kød med en blender eller kødhakker, så mærkes det næsten ikke i det hakkede kød, men giver kun sin smag. Men i dette tilfælde vil det være meget godt, hvis små stykker løg kommer i.
Tilsæt løget til det hakkede kød, pres et fed hvidløg, salt og peber efter smag. Læg det hakkede kød på folien og form et rektangel på ca. 1 cm tykkelse.
Læg forkogte hårdkogte kyllingeæg i midten og pak dem ind i en rulle.
Pak den resulterende rulle ind i folie og bag i 20-25 minutter. 8-10 minutter før tilberedning foldes folien ud for at danne en skorpe.
Farsbrødet med æg i ovnen er færdigt. Vent, indtil det er kølet af, og skær det ud.
Velbekomme
