Tilberedning:
Hæld først varmt vand over nudlerne og lad dem trække i ca. 15 minutter (eller kog efter anvisningen på pakken), indtil de er møre, men ikke for bløde. Hæld derefter vandet fra.
Skær derefter kyllingen i små stykker, kog dem i saltet vand og hæld vandet fra.
Tilsæt nu lidt olie til en varm wok eller stegepande, steg det sammenpiskede æg kort og rør rundt.
Tilsæt derefter løget og steg det meget kort.
Tilberedning: Tilsæt derefter gulerodsstrimler og porre og sauter kort.
Tilsæt derefter nudlerne og sauter dem kort. Krydr med salt, sukker og mørk sojasauce, bland godt, og fortsæt med at sautere.
Tilsæt derefter kød og bønnespirer, og rør kort ved høj varme.
Rør lidt hvid peber og en smule sesamolie (ca. 1/2 til 1 tsk) i, og server. (Smørkage-peberkagehus)
Velbekomme!
