Forvarm ovnen:
Forvarm ovnen til 175 °C. Beklæd en bageplade med bagepapir.
Bland de tørre ingredienser: I en skål piskes mandelmel, bagepulver, salt, hakket hvidløg, revet parmesanost og eventuelle tørrede krydderurter (oregano og basilikum) sammen.
Bland de våde ingredienser: I en separat skål piskes æggene sammen. Tilsæt æg og olivenolie til den tørre blanding. Bland, indtil blandingen er glat, og der dannes en dej.
Form fladbrødene: Del dejen i fire lige store portioner. Læg hver portion på bagepapir. Tryk hver portion flad til et tyndt fladbrød med hænderne eller en kagerulle. Bagning:
Bag i den forvarmede ovn i 12-15 minutter, eller indtil kanterne er gyldenbrune, og fladbrødene er gennembagte.
Valgfri topping:
Når fladbrødene er bagt, pensles de med smeltet smør eller olivenolie, og der drysses med friskhakket persille for ekstra smag.
Servering:
Lad fladbrødene køle lidt af, inden de serveres.
Nyd disse keto-hvidløgsfladbrød som tilbehør eller som base for dine yndlingspålæg! Serveringsforslag:
Server med marinarasauce eller din yndlingsdip.
Brug som base for minipizzaer toppet med ost, grøntsager og kød.
Server med supper eller salater for et komplet måltid.
Tips til madlavning:
Husk at flade dejen jævnt ud for at sikre en jævn bagning. Du kan bage fladbrødene i et par minutter længere for ekstra sprødhed.
Næringsmæssige fordele:
Mandelmel: Lavt indhold af kulhydrater og højt indhold af sunde fedtstoffer og fibre.
Hvidløg: Tilfører smag og tilbyder flere sundhedsmæssige fordele, herunder at styrke immunforsvaret.
Parmesanost: Giver ekstra protein og en fyldig, velsmagende smag.
Næringsinformation:
fortsættes på næste side
Se resten på næste side
