Det er den, diskret, ofte overset … den berømte skuffe under komfuret. De fleste af os opbevarer kageforme, bageplader eller store pander i den. Og alligevel … denne skuffe er mere end bare et simpelt opbevaringsrum!
Du vil se, at den kan blive en værdifuld allieret til dine måltider, især hvis du kan lide at underholde gæster eller lave mad på forhånd. Så er du klar til at genopdage dette glemte element i dit køkken?

Nej, det er ikke bare en simpel opbevaringsskuffe

På mange moderne komfurer har dette rum en langt mere nyttig funktion, end det ser ud til: det er en varmeskuffe! Ja, du læste rigtigt. Den er designet til at holde din mad varm uden at blive overkogt eller tørre ud.

Fordelene er mange:
Din mad forbliver ved den ideelle temperatur, indtil det er tid til at servere den.
Praktisk, hvis alle ikke sætter sig ned for at spise på samme tid.
Den er mere skånsom end en mikrobølgeovn og bevarer madens tekstur og smag.
Hvordan bruger man den sikkert?

For at få mest muligt ud af det, er der et par forholdsregler, du skal følge: Regionale retter

Brug varmebestandigt køkkengrej, såsom keramik eller rustfrit stål.
Kontroller altid temperaturen på maden i skuffen, før du lægger den i.
Opbevar aldrig plastik-, papir- eller stofgenstande der: varmen kan beskadige dem … eller endda skabe brandfare.
Rengør den regelmæssigt: ophobede krummer og fedt kan forårsage problemer i det lange løb.
“Se resten på næste side” Klik for at læse mere