Tilsæt gradvist den tørre blanding til den flydende blanding. Bland med et piskeris eller ved lavere hastighed. Forbered en bageplade eller et bagefad på ca. 20×30 cm, som vi beklæder med bagepapir.
Hæld dejen i formen og fordel den jævnt. Bag i 30-35 minutter ved 180 grader. Tjek med en kødnål; hvis den kommer tør ud, er bollen færdig. Drys med flormelis eller dryp med chokoladeglasur.
Del denne opskrift på bløde kefirmuffins med dine venner! De vil helt sikkert også kunne lide den!
