👩🍳 Trin-for-trin tilberedning:
Kog kartoflerne 🥔
Skru dem under rindende vand, og læg dem derefter hele i en gryde med koldt, saltet vand. Bring det i kog og kog i ca. 15 minutter, indtil en kniv let gennemborer dem. Hæld vandet fra dem, lad dem køle let af, og skær dem derefter i store stykker uden at skrælle dem.
Forbered tunen 🐟
Hæld vandet fra tunen grundigt og flager den groft med en gaffel. Den skal forblive i tydeligt synlige stykker, som på billedet.
Skær rødløget i skiver 🧅
Skræl rødløget og skær det i tynde halvmåner. For at blødgøre smagen kan du lægge det i blød i 5 minutter i en skål med koldt vand, før du hælder det fra.
Hak persillen 🌿
Skyl den og hak den derefter fint.
Forbered dressingen 🥣
Bland mayonnaise, sennep, citronsaft, olivenolie, salt og peber i en skål. Smag til og juster krydderierne efter din smag.
Saml salaten 🥗
I en stor salatskål blandes de stadig varme kartofler, tun, skivet løg og hakket persille. Tilsæt dressingen og vend forsigtigt med to skeer for at undgå at knuse stykkerne.
Server med velbehag 😍
Arranger salaten i en smuk rustik keramikskål som vist på billedet, pynt med et par røde løgringe og tilsæt en kvist persille i midten.
