Kartoffelgratin med laks og béchamelsauce Ingredienser (4 portioner): 600 g kartofler (Charlotte, Monalisa osv.) 200 g røget eller forkogt laks 50 g smør 50 g mel 500 ml mælk 100 g revet ost (Emmentaler, Comté, Parmesan osv.) 1 knivspids muskatnød Salt og peber efter smag Tilberedning: fortsættes på næste side
