Instruktioner
Varm mælken op med vaniljestangen og kanelstangen i en gryde. Lad det trække i 10 minutter, fjern stangene.
Pisk æggeblommer, sukker og majsstivelse i en skål, indtil det er lyst og luftigt.
Hæld forsigtigt den varme mælk over æggeblandingen under konstant piskning.
Hæld blandingen tilbage i gryden, og varm op ved svag varme under konstant omrøring, indtil den er tyknet.
