👩🍳 Trin-for-trin tilberedning
1️⃣ Forbered kaffebasen
Kaffemousse serveret i et elegant glas, dekoreret med revet chokolade og en sprød kiks.
I en skål blandes instant kaffe, sukker og meget koldt vand.
Rør, indtil sukkeret er helt opløst.
Brug en elektrisk mixer til at piske blandingen ved middelhøj hastighed i 5 til 7 minutter
indtil du får et fast, glat og lyst skum ☁️.
2️⃣ Pisk fløden
Kaffemousse serveret i et elegant glas, dekoreret med revet chokolade og en sprød kiks.
Hæld piskefløden i en afkølet skål.
Pisk den ved middel hastighed, indtil der dannes stive toppe.
Vend derefter forsigtigt den sødede kondenserede mælk i med en spatel for at bevare dens lette konsistens.
3️⃣ Saml moussen
Kaffemousse serveret i et elegant glas, dekoreret med revet chokolade og en sprød kiks.
Tilsæt kaffemoussen til flødeskummet i tre omgange, og vend det forsigtigt med en spatel.
Du får en homogen, glat og luftig blanding.
Sprøjt derefter moussen i individuelle glas eller ramekiner med en sprøjtepose for en elegant finish ✨.
4️⃣ Pynt og hvile
Kaffemousse serveret i et elegant glas, dekoreret med revet chokolade og en sprød kiks.
Pynt hvert glas med en hel eller smuldret kiks.
Riv lidt mørk eller mælkechokolade ovenpå for et ekstra strejf af nydelse 🍫
Sæt på køl i mindst 2 timer før servering: konsistensen bliver endnu glattere, og smagene intensiveres.
💡 Gourmettips
❄️ Stil skålen og piskeriset i fryseren i 10 minutter, før fløden piskes.
☕ For en hurtig version, brug færdiglavet (stærk) kaffe, der er blevet grundigt afkølet.
🍫 Tilføj et lag kiksecrumble i bunden af glassene for en tiramisu-effekt.
🍶 Erstat den kondenserede mælk med 1 spiseskefuld flormelis for en mindre sød mousse.
❓ FAQ – Dine spørgsmål
Kan denne mousse laves uden kondenseret mælk?
Ja, erstat den med 2 spiseskefulde flormelis eller lidt mascarpone for tekstur.
Kan en anden type kaffe bruges?
Selvfølgelig! Espresso eller smagsat instantkaffe (vanilje, karamel) fungerer rigtig godt.
Se mere
KAFFE
kaffe
Chokolade
chokolade
Nescafé
MOUSSE
kaffe
sukker
kondenseret mælk
Mousse
Se mere
kaffe
Fløde
sødet kondenseret mælk
kondenseret mælk
mousse
Drik
kaffe
fløde
sødet
KAFFE
Hvor længe holder kaffemousse sig?
Op til 48 timer i køleskabet i godt tildækkede glas.
Kan den serveres frossen?
Ja! Server den halvfrossen som en frossen kaffemousse for en sommerlig version ❄️☕
🍽️ Kort fortalt
Denne kaffemousse er den perfekte kombination af enkelhed, hurtighed og raffinement 💛
Blød, duftende og let, den tilberedes uden tilberedning og på bare et par minutter.
En elegant, ubesværet dessert, der vil glæde alle kaffeelskere ☕✨
Opdag vores andre opskrifter på Iced Caramel and Hazelnut Coffee
på vores hjemmeside.
Fordelene ved kaffe på Passeport Santé.
