Tilberedning
Først piskes piskefløden, indtil der dannes stive toppe. Rør derefter mascarpone, kvark, sukker og vaniljesukker i.
Smør nu et lag piskefløde i bunden af et rektangulært fad, læg et lag speculooskiks ovenpå og tryk dem ned i piskefløden. Tilføj derefter et lag bær, piskefløde og speculoos (tryk dem let ned i piskefløden igen)… Det sidste lag skal være piskefløde, som du derefter drysser med kakaopulver.
Sæt nu på køl i et par timer. Speculooskiksene vil blive bløde. Færdig!
Juletiramisu på 5 minutter. Velbekomme!
