I denne travle feriesæson er der intet, der slår en hurtig, lækker og frisk opskrift. Denne 5-minutters julesalat er simpelthen perfekt: en simpel ret, der nyder med en farverig blanding af friske ingredienser og en delikat, let syrlig dressing. Det er den perfekte salat til travle dage, hvor du har lyst til et hurtigt, velsmagende og sundt måltid.

De særlige kendetegn ved denne salat er den sprøde agurk, det søde æble, den smeltede skinke og de solide majs og ærter. En simpel dressing af eddike, sennep og olie holder den frisk og let. Pastaen derimod gør den nærende og perfekt til en hurtig frokost eller let aftensmad.