1. Først piskes æg, vand og sukker til bunden, indtil sukkeret er helt opløst.
Vend melet blandet med bagepulveret i og hæld det i en smurt form. Bag derefter ved 180°C i ca. 35 minutter.
2. Derefter piskes fløde, mælk og sukker kort sammen til fløden. Tilsæt derefter Paradiescreme og fortsæt med at piske ved høj hastighed, indtil der dannes stive toppe.
Rør derefter kvark og cremefraiche i.
3. Skær nu den afkølede kage over i to. Smør et tyndt lag fløde på det første lag, top med de let sukkerede jordbær, og smør med ca. en tredjedel af fløden.
Læg det andet lag ovenpå og fordel fløden over hele kagen. Fyld en sprøjtepose med den resterende fløde og sprøjt den på kagen i spaghettilignende former.
Blend jordbærsyltetøjet, hæld det på kagen og drys med de hvide chokoladeflager. Bon appétit