Kog i mindst 3 minutter under konstant omrøring. Fyld nu glassene med marmelade så hurtigt som muligt, skru lågene på, og vend dem straks på hovedet!
Antallet af portioner afhænger af glassenes størrelse. Tilberedningstiden er også vanskelig at estimere, da meget afhænger af jordbærrenes kvalitet og renlighed.
Så tag dig god tid. Denne marmelade kræver tid og pleje. Jordbærmarmelade lavet med 1,5 kg jordbær holder sig i mindst et år!
Velbekomme!
