Jeg ville elske at spise det hver dag, paneret blomkål fra ovnen

Tilberedning
Forvarm først ovnen til 180 °C.
Vask og trim derefter blomkålen, og del den i små buketter. Du kan også bruge stilken; skær den i tynde strimler, da den tager længere tid at koge. Forkog blomkålen i kogende vand i 10 minutter.
Hæld nu vandet fra de kogte blomkålsbuketter, og lad dem køle af.
I mellemtiden fordeles mel (eller stivelse) på en tallerken. Pisk æggene på en anden tallerken.
Bland rasp med hvidløgspulver, paprika, salt, krydderurter og finrevet ost på en tredje tallerken. Ælt olivenolien i, indtil der dannes en smuldrende blanding.
Læg derefter bagepapir på en bageplade, og sæt den til side.
Vend nu gradvist blomkålen først i mel eller stivelse, derefter i ægget, og rul den til sidst i rasperne, så den er grundigt dækket over det hele.
Fordel nu blomkålen på bagepladen, og bag i ca. 20-25 minutter, indtil den er gyldenbrun. Jeg ville elske at spise det hver dag. Paneret blomkål fra ovnen. Velbekomme!