Tilberedning
Først skrælles agurkerne, skæres i kvarte på langs, fjernes kernerne, og skæres i ca. 5 cm store stykker. Læg dem lagvis i glas med skruelåg sammen med løg og dild.
Kog nu vand, eddike, sukker, salt, sennepsfrø og syltekrydderi i 3 minutter, og fyld glassene med den varme væske til 0,5 cm under kanten. Luk straks.
Hvis I foretrækker blødere agurker, kan I koge dem med løg og krydderier, men uden dild, i vand-eddike-lage i 3-5 minutter. Læg derefter ingredienserne, inklusive dild, lagvis i glassene og fyld med den varme væske.
Næringsværdier pr. portion:
kcal 2399, Protein 16,63 g, Fedt 6,41 g, Kulhydrat 538,46 g
