1. Kom havregryn, salt, æg, varm mælk, smeltet smør, vanilje og vand i en blender. Blend, indtil dejen er glat og cremet. Lad dejen hvile i et par minutter.
2. Varm derefter en non-stick stegepande op ved middel varme. Smør den let, hvis det er nødvendigt. Kom en skefuld dej på panden, og vip den, så den fordeles jævnt. Steg i 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldenbrune og faste i midten. Serveres varm med toppings som frugt, yoghurt, nøddesmør eller ahornsirup.
